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拔丝地瓜制作秘籍:教你在家轻松做出香甜外脆内软的经典美味

时间:2025-05-14 13:56:17 来源:



好的拔丝,以下是地瓜的经典美拔丝地瓜制作秘籍:教你在家轻松做出香甜外脆内软的经典美味。

拔丝地瓜制作秘籍:教你在家轻松做出香甜外脆内软的制作做出经典美味

准备材料:

- 新鲜地瓜:2个

- 白糖:适量(根据个人口味调整)

- 植物油:适量

- 水:少许

步骤:

1. 将地瓜洗净,去皮切块,秘籍放入锅中蒸熟,轻松或者直接用微波炉高火加热至软糯。香甜

2. 在锅中加入少量植物油,外脆味烧热后放入糖,内软用小火慢慢炒至糖融化并开始变色。拔丝

3. 倒入地瓜块,地瓜的经典美快速翻炒,制作做出使每一块地瓜都均匀裹上糖浆。秘籍

4. 炒至地瓜表面呈现出金黄色,轻松且开始变硬时,香甜迅速出锅,外脆味避免糖浆糊底。

5. 将炒好的地瓜放在厨纸上沥干多余的油分。

6. 将地瓜摆放在盘子里,撒上一些炒香的白芝麻增加口感和美观度。

7. 将盘子放入预热的烤箱中,以180°C烤制约10-15分钟,或直到糖完全凝固,表面呈现光泽。

这道拔丝地瓜外脆内软,甜而不腻,是一道简单又美味的传统小吃,非常适合作为节日或聚会时的甜品。



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