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家常酱骨头做法:香浓入味的浓入美味秘方分享
准备材料:猪排骨、黄豆酱、美味秘方生抽、家常酱骨老抽、法香分享料酒、浓入糖、美味秘方盐、家常酱骨葱、法香分享姜、浓入蒜、美味秘方八角、家常酱骨桂皮、法香分享香叶。浓入
腌制排骨:将排骨洗净后放入碗中,加入少许料酒和盐,拌匀后放置1小时左右,使排骨入味。
炒制配料:锅中倒入适量油,加热至五成热时放入葱段、姜片、蒜末和八角、桂皮、香叶炒出香味。
炖煮排骨:将腌制好的排骨放入锅中,加入黄豆酱、生抽、老抽、料酒、糖和足够的水,大火烧开后转中小火炖煮1-2小时。
收汁出锅:待排骨熟透且汤汁收紧后,加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出一道香浓入味的家常酱骨头,享受其独特的口感和营养价值。
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