好的家常简单家庭，以下是虾酱关于家常虾酱豆腐的做法：简单又美味的家庭料理。

材料：

- 主料：嫩豆腐1盒（约300克），豆腐虾酱2大勺，做法蒜末1小勺，又美辣椒粉适量，料理葱花或者香菜少许，家常简单家庭食用油适量

做法：

1. 准备材料：将豆腐切成小块，虾酱蒜末和辣椒粉准备好备用。豆腐

2. 炒香料：锅中加油烧热，做法先下入蒜末和辣椒粉炒香。又美

3. 煸炒豆腐：将豆腐块倒入锅中翻炒至表面微焦，料理加入虾酱继续翻炒均匀。家常简单家庭

4. 加水炖煮：加入适量的虾酱水（没过豆腐即可），大火烧开后转小火慢炖至豆腐熟透，豆腐大约需要5分钟。

5. 出锅装盘：将炖好的豆腐连同汤汁一起倒入盘中，撒上一些葱花或者香菜点缀即可食用。

小贴士：

1. 豆腐要选择嫩豆腐，口感更加细腻。

2. 虾酱的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢更浓郁味道可以多放一些。

3. 炖煮的时间根据豆腐的大小和硬度来调整，一般5分钟左右即可。